Ariats Carbonic Karasi trockener Rotwein 0,75l

Ariats Carbonic Karasi trockener Rotwein

Jahrgang: 2022

Inhalt: 750ml

Alkoholgehalt: 12,5%vol

Rebsorte : Haghtanak

Ohne  Sulfite

Ursprungsland: Armenien  Region Ararat Tal

Serviertemperatur:  18- 20ºC

Weinbereitungsmethode – karbonische Gärung für 15 Tage ohne Zusatz von Sulfiten.

  Dies ist vermutlich das älteste Verfahren der Rotweinbereitung überhaupt – vor tausenden von Jahren wurden gesunde und unversehrte Trauben in einen großen geschlossenen Behälter geben und sich selbst überlassen. 

Reifung – 6 Monate in Tonamphoren .

Verkostungsnotizen: Farbe/Nase/Geschmack/Nachgeschmack – Die   tiefrote Farbe, das Aroma umhüllt mit zarten Tönen.

Der Geschmack gleicht dem ersten Frühlings Flieder und schwarzer Johannisbeere,   dominiert von Waldbeeren und reifem Schwarzdorn.

Der anhaltende Nachgeschmack mit samtiger Säure wird hervorgehoben   mit den Noten von überreifen Brombeeren und dunkler  Schokolade.

Speisenempfehlung – Hartkäse, Steaks und Fleisch Gerichte

Importeur: A&D Food GmbH Odenwaldstr.9
64850 Schaafheim