Ariats KES KAKHANI trockener Rotwein 0,75l

Ariats KES KAKHANI trockener Rotwein

Jahrgang: 2018

Inhalt: 750ml

Alkoholgehalt: 14%vol

Rebsorte : Areni

Enthält: Sulfite

Ursprungsland: Armenien  Region Vayots Dzor

Gärungstemperatur: 15ºC
Serviertemperatur:1 6- 20ºC

Importeur: A&D Food GmbH Odenwaldstr.9
64850 Schaafheim

Das mehrdimensionale Bouquet dieses Weines wird von Johannisbeertönen dominiert. Der Wein wird aus der einheimischen armenischen Sorte Areni hergestellt, die in den Terroirs der Region Vayots Dzor angebaut wird. Die Beerentöne sind durch die 2 bis 3 Monate verwelkten Trauben in den Scheunen des Weinbergs erkennbar. Der Wein zeichnet sich durch leuchtende Farben und ein opulentes Bouquet aus, dass durch die Kaltmazeration der halben Traubenernte entsteht. Nach der Herstellung und der zweiten Gärungsphase reift er 6 Monate in neuen Fässern aus hundertjährigen armenischen Eichen. Dieser Wein hat eine funkelnde Granatapfelfarbe mit scharlachroten Schimmern. Er hat ein intensives Aroma mit dominierenden Nuancen von roten (heiteren) und schwarzen (schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren) Beeren. Das Bouquet entfaltet Aromen von süßen Gewürzen, Haselnuss und Pfefferminze.

Gastronomische Empfehlungen: Der Geschmack zeichnet sich durch perfekt eingebundene Tannine und eine gute Balance aus. Es endet mit einem saftigen Geschmack von Aronia. Er passt hervorragend zu Fleisch- und Käseplatten, Braten und Wild.